卵白を使ったさっぱりした焼き生地にクリームと小倉あんを一緒に サンドした和、洋の折哀菓子。甘さを控えた弥栄神願の菓子
フンワリ、しっとり蒸しケーキの中にカスタードクリームを 詰めたあっさり風味のやさしい味。
山菜、わかめ等をのせた定番商品 ですが麺とつゆでおいしさ一番
コシの強いうどんに山菜、 とろろ昆布等をあしらい、 だしのきいたうどんつゆとの マッチングでいい味がでています。